2019年9月1日 / 最終更新日時 : 2022年1月10日 marubeni 梅の商品づくり 今シーズンの梅商品が次々と出来上がりました。 こんにちは、アルバイトの池田です。 毎日、暑い日が続いております。皆さま、体調管理に気をつけてこの夏を乗り切ってくださいね。 さて、梅工房おおいしでは梅雨が明けて日干しの作業をしています。 この梅は干し始め […]
2019年7月18日 / 最終更新日時 : 2022年1月10日 marubeni 梅の商品づくり 梅干し作りがんばっています こんにちは、梅工房おおいしのアルバイト、池田です。 本格的な梅雨空の毎日です。 梅工房では梅干し作りが少し前から始まっています。まずは梅を塩漬けしていきます。 梅干し用の梅を選別します。熟して黄色くなったたものを選んでい […]
2019年6月24日 / 最終更新日時 : 2022年1月10日 marubeni 梅の商品づくり 梅ジャム作り最盛期 こんにちは。梅工房おおいしのアルバイト池田です。 梅のシーズンはピークを迎え、毎日梅の収穫に追われています。 大石さん達も梅の畑と梅工房を１日に何度も行ったり来たりでとても忙しそうです。 工房の中は摘みたての梅のとても良 […]
2019年5月21日 / 最終更新日時 : 2022年1月10日 worker 梅の商品づくり 小梅の収穫シーズンがやってきました! こんにちは。梅の名産地･伊太の梅農家、『梅工房おおいし』です。 もうすぐ梅のシーズン。梅の収穫に、仕込みに…忙しい時期になります。 さて先日は、一足先に収穫時期を迎える『小梅』を収穫しました。 […]
